Germe de trigo, extraordinariamente nutritivo

8 de Março de 2018

                

            O germe de trigo é um alimento extraordinariamente nutritivo que corresponde a uma alta densidade de nutrientes e que alguns comparam em o mundo dos vegetais com o ovo.

Contém muitas proteínas de alta qualidade, algumas das melhores do mundo das plantas na ausência do aminoácido lisina (27%), carboidratos similares (25%), especialmente amido e sacarose, gorduras (10%) com poliinsaturados saudáveis ​​de ômega-6, muitas fibras (2%) e fornece cerca de 400 calorias por 100 g.

O germe de trigo é excelente como um suplemento

É uma excelente fonte de vitamina E (o óleo de germe de trigo é o mais rico nesta vitamina) e as vitaminas B1, B2, B5 ou ácido pantotênico B6, ácido fólico, K, A e C e minerais como o magnésio , cálcio, fósforo, potássio, ferro e vitamina E, fazem um bom germe de trigo para prevenir doenças cardiovasculares, as gorduras insaturadas contêm lecitina boa para o tecido nervoso e menor colesterol, tem uma ação benéfica sobre os problemas da pele (dermatite , eczema, psoríase …) e melhora a força do cabelo e das unhas. Também recomendado para prevenir a doença de Alzheimer devido à sua riqueza em ácido fólico e vitaminas E e B6.

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